Es una organización creada para representar y defender los intereses legítimos de los industriales molineros, fabricantes de harinas y sémolas de trigo.
En noviembre de 2019 CANIMOLT fue el encargado de realizar el evento de ALIM México 2019 (es una asamblea en donde se dan diferentes conferencias y paneles de interés para el sector). Tuvimos el placer de colaborar con la Cámara desarrollando la página web de evento, registro en línea y presencial, impresión de gafetes y desarrollo de la app móvil para el evento.
